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Congresso interdisciplinare sulla sicurezza alimentare

Law and Food Safety International Congress

Grandi multinazionali stanno spingendo per introdurre l'etichetta a semaforolo in tutta l'UE, potenzialmente danneggiando la percezione di cibi tradizionali e naturali a favore di prodotti industriali.

In Italia sarà obbligatorio indicare l'origine dei prodotti lattiero-caseari, a quando la normativa europea?

Ogni anno circa un terzo dei prodotti alimentari viene perso o sprecato lungo la filiera. Dove e come intervenire?

Vietate le indicazioni nutrizionali fuorvianti sulle confezioni di bevande energetiche, consumate regolarmente dal 68% degli adolescenti.